📷Sorin Onisor
Categorie: Transilvăneanul
-
Brânzeturile Ferma Cățean au câștigat premii la nivel european. Îi găsiți sâmbăta asta, la Cristian cu bun gust, in curtea Pensiunea Casa Piedra.
Odată cu anunțurie despre piețele volante cu producători locali pe care le puteți vizita în fiecare weekend pe lângă Brașov, ne-am hotărât să scriem și despre fiecare producător în parte câte ceva.
Începem cu Ferma Căţean, o afacere de familie care continuă activitatea neîntreruptă a mai multor generații. Modalitatea lor de a duce mai departe tradiția locală din zona de munte: creșterea animalelor și producția de brânzeturi, după rețete vechi, de familie (dar trebuie să încercați și produsele lor din carneCe îi motivează:Bucuria nemărginită că fac ceva durabil împreună, încrederea că se au unii pe alții, animalele fericite, peisajele ce îți taie răsuflarea şi mulțumirile oamenilor ce se bucură de roadele muncii lor.Ce îi recomandă:Brânzeturile Ferma Cățean au câștigat premii la nivel european:
- O stea de Aur pentru brânza de burduf, Institutul pentru Gust și Calitate Bruxelles
- O stea de aur pentru gust şi calitate pentru brânza de burduf Ferma Căţean din partea Great Taste Award
- Medalie de bronz pentru telemeaua proaspătă, International Taste Award
- Premiul special al juriului pentru telemeaua maturată, International Taste Award
- Titlul de cea mai bună brânză din lapte de oaie crud, International Taste Award
Îi găsiți sâmbăta asta, între orele 09:00 – 13:00, la Cristian cu bun gust, in curtea Pensiunea Casa Piedra. -
Cetatea Râșnov, mai aproape de redeschidere
Noua administrație a Primăriei Râșnov a anunțat că își asumă responsabilitatea continuării și finalizării proiectului de reabilitare a Cetății Râșnov, simbol istoric și cultural al orașului. Una dintre prioritățile majore este redeschiderea monumentului, un obiectiv esențial pentru revitalizarea turismului local și păstrarea moștenirii arhitecturale.
„Una dintre prioritățile administrației locale este redeschiderea monumentului istoric. Pentru ca proiectul să continue și să se îndrepte spre finalizare este nevoie de o expertiză specializată pentru a se vedea exact care este stadiul lucrărilor efectuate și ce a mai rămas de executat.
La finalul anului trecut, după ce a primit raportul I.S.C., Primăria Râșnov a căutat în regim de urgență soluții pentru realizarea expertizei necesare. Chiar dacă timpul a fost scurt, până la finalul lunii decembrie a fost găsită și firma care se va ocupa de această etapă a proiectului de reabilitare.Expertiza va fi realizată de firma clujeană Utilitas Centru de Cercetare Proiectare în Domeniul Reabilitării Patrimoniului Construit SRL, care a semnat cu Primăria Râșnov un contract de servicii în valoare de 231.080 de lei (fără TVA).Conform anunțului de atribuire, consultantul va evalua starea tehnică și calitatea lucrărilor realizate în perioada 2020-2022, astfel încât să poată fi stabilite lucrările necesare pentru finalizarea proiectului de restaurare.Contractul a fost atribuit în 31 decembrie 2024, iar termenul de finalizare a serviciilor este de 2,5 luni de la emiterea ordinului de începere.”, au transmis reprezentanții Primăriei Râșnov. -
Bistro de l’Arte, Braşov : Să veniți la bistro să mâncați Iahnie de fasole cu sos de morcov, tigaie cu jumări de cârnați afumați și proaspeți, ou ochi…Și altele la fel de bune
Să veniți la bistro să mâncați Iahnie de fasole cu sos de morcov, mămăligă prăjită și chèvre chau. Tigaie cu jumări de cârnați afumați și proaspeți, ou ochi, sos salate verzi cu vinaigrette
File de lup de mare, orez cu unt și ierburi de Provence, sos hollandaise
Și altele la fel de bune.
Bistro de l’Arte
Piata Enescu 11, Brasov, Romania
+40 720 535 566
info@bistrodelarte.ro
bistrodelarte.ro -
Noi reguli de circulaţie în oraşul Râşnov
Primăria Râşnov a început lucrările de introducere a sensurilor unice pe un sector al străzii I.L. Caragiale şi pe strada Mihai Eminescu. Mai exact, pe strada I.L. Caragiale va fi instituit sens unic de coborâre de la sensul giratoriu din capătul străzii (la Troiţă ) şi până la sensul giratoriu din dreptul bisericii Sf. Nicolae. Pe strada Mihai Eminescu va fi instituit sens unic de urcare, de la sensul giratoriu din dreptul bisericii Sf. Nicolae şi până la sensul giratoriu din capătul străzii (la Troiţă).
Primarul Râşnovului, Liviu Butnariu, a explicat că aceste măsuri au fost stabilite în şedinţele Comisiei de circulaţie şi sunt incluse în Planul de Mobilitate al oraşului.
„Pentru ca Planul de Mobilitate prevede o fluidizare a traficului în zonele aglomerate din oraşul Râşnov, iar una dintre măsurile implementate este aceasta a instituirii sensurilor unice pe anumite artere din oraş”, a argumentat edilul.
https://bzb.ro/stire/noi-reguli-de-circulatie-in-orasul-rasnov-a200814
-
Ministrul Bogdan Ivan anunță finalizarea instalării tuturor echipamentelor pentru cloudul dedicat în centrul de date STS de la Cristian / Neustadt,. Brașov
Amplasat în localitatea Cristian, județul Brașov, centrul de date al STS găzduiește deja echipamentele tehnice pentru operaționalizarea componentei de cloud dedicat a cloudului guvernamental al statului român.
„Am promis că aducem cloudul guvernamental din anul 2026 în 2024 și exact asta am făcut. Astăzi, la Cristian, în județul Brașov, am finalizat instalarea tuturor echipamentelor pentru cloudul dedicat, investiția de 100 de milioane de euro care aduce într-un singur loc sistemele informatice ale administrației. Următorul pas este configurarea pe aceste echipamente de ultimă generație a aplicației unice a statului, care le va permite românilor din toată lumea să interacționeze cu administrația publică din țara noastră – de oriunde, oricând”, a precizat Bogdan Ivan, ministrul Cercetării, Inovării și Digitalizării.
-
K2 deschide primul său parc de retail la Râșnov. Urmează alte 22 la nivel național
K2 Retail Properties, companie parte a Goldbach Group, axată pe dezvoltarea de proiecte de retail, a finalizat dezvoltarea galeriei comerciale din Râșnov, județul Brașov, închiriată în totalitate unor retaileri internaționali.
Anul acesta, K2 a achiziționat opt galerii de retail food și non-food în Zărnești, Huși, Moreni, Motru, Oravița, Orăștie, Titu și Vălenii de Munte și a demarat construcția a alte 14 proiecte de retail similare.
K2 deschide primul său parc de retail la Râșnov. Urmează alte 22 la nivel național
-
Oficiali ai Armatei Române şi ministrul Apărării din Regatul Belgiei, Ludivine Dedonder, au vizitat, joi, trupele belgiene din cadrul Grupului de Luptă al NATO de la Cincu, judeţul Braşov
Ministerul Apărării: Belgia va creşte în 2025 contribuţia cu trupe la Grupul de luptă al NATO de la Cincu / „Numărul trupelor belgiene va creşte pentru a susţine exerciţiile la nivel de brigadă”
Oficiali ai Armatei Române şi ministrul Apărării din Regatul Belgiei, Ludivine Dedonder, au vizitat, joi, trupele belgiene din cadrul Grupului de Luptă al NATO de la Cincu, judeţul Braşov. S-a discutat despre situaţia de securitate din zonă şi întîrirea Flancului Estic, transmite News.ro.
”Secretarul de stat pentru politica de apărare, planificare şi relaţii internaţionale, Simona Cojocaru, şi şeful Statului Major al Apărării, generalul Gheorghiţă Vlad, s-au întâlnit cu ministrul Apărării din Regatul Belgiei, Ludivine Dedonder, şi cu şeful Statului Major al Apărării, generalul Frederik Vansina, joi, 12 decembrie, la Centrul Naţional de Instruire Întrunită Getica din Cincu, Braşov. Întrevederea a avut loc cu prilejul vizitei pe care oficialii aliaţi au efectuat-o la trupele belgiene din cadrul Grupului de Luptă al NATO dislocat în facilitatea românească de instruire”, a transmis, joi seară, Ministerul Apărării, într-un comunicat de presă.
-
Haideți să o ajutăm pe Iulia. Are doar 10 ani și are nevoie de noi, oamenii!
Iulia poartă povara unui prezumtiv diagnostic cumplit – schizofrenie. Și asta la numai 10 ani….
Un copil este un înger trimis de Dumnezeu pe pământ.
Copiii sunt minunea de care noi, adulții, avem atâta nevoie pentru a ne duce la bun sfârșit misiunea de părinți. Nu este nici corect, nici normal, când un copil se naște cu afecțiuni neurologice sau de altă natura.
Ne luptăm cu lucruri inutile în viață, în loc să ne focusăm in direcția care conteaza cu adevărat. Copiii. Ei sunt suflete angelice, nobile.
Haideți să facem cunoștință cu o minune, pe numele ei Iulia. Are doar 10 ani și are disperată nevoie de ajutor. Ajutor de la noi, de la semeni. Nu putem intoarce privirea în altă parte când o minune de copil are grave probleme de sănătate, care îi pot afecta restul vieții. Nimic nu contează în viață decât sa revenim la origini. La umanitate.
Iulia își scrie scrisori, în gând. Așa își exprimă forma de exprimare a gândurilor, emoțiilor și întrebărilor sale profunde legate de viață, boală și sensul existenței.
Pe mamica Iuliei o cheamă Cristina și are numai 28 de ani. Locuiesc lângă Tulcea.
Iulia are urgentă nevoie de investigații neurologice, care nu sunt ieftine și prin CAS durează extraordinar de mult. O consultație poate fi gratuită prin CAS, nu și restul investigațiilor. Posibil să fie nevoie de sedințe de neurofeedback, care sunt scumpe. Iulia vede chipuri, aude voci, bătăi în geam… Crizele sunt puternice. Este îngrozitor să vezi un copil care trece prin așa ceva. Cu siguranță exista tratamente dar mama, la 28 de ani, este total depășită de situație. Mai mult, bunica Iuliei suferă de un cancer galopant care a recidivat.
Putem renunța la puțin din coșul de sărbători și să redirecționăm, cât se poate, către un copil de 10 ani care nu a ales să aibă aceste probleme grave care nu au legătură cu viața normală pe care acest copil merită să o traiască.
Haideți sa o ajutăm! Dar din dar se face Rai!
DONEAZĂ AICI
mama – FÎRȚADE CRISTINA DANIELA
com. PARDINA, jud. TULCEA
TEL. +40 729 764946
cont – RO61RNCB0596160708940001
Este rugămintea noastră, a echipei de seniori editori PRESSCONNECT.
HAI SĂ AJUTĂM!
-
De Moș Nicolae, Poiana Schleif din Râșnov se trasformă în Poiana cu jocuri
Este un proiect al Europe Direct Râșnov de a promova Pactul Verde European și se adresează comunității locale, turiștilor, precum și grupurilor de elevi care pot organiza aici, gratuit, activități în Săptămâna Verde.
Aici veți găsi instalații instalații interactive și panouri de informare care vă invită să descoperiți pădurea și de ce este ea importantă pentru Pactul Verde European. Coordonatorul Europe Direct Râșnov, Ioana Vașoti:
Jocurile propun o experiență senzorială de conectare la natură. La xilofonul pădurii puteți crea propriile cântece și ritmuri din sunetele arborilor. Sunt opt lamele din lemn, de înălțimi și esențe diferite. Fiecare are o tonalitate și un glas care vibrează aparte. Apoi puteți explora textura scoarței, de la cea neted-gri a fagului, la cea străbătută de crăpături, a stejarului sau cea de larice, care se desprinde în solzi. În cadrul instalației interactive sunt abordate opt dintre speciile de arbori care se găsesc în pădurile din Râșnov. Aveți ilustrații care vă ghidează să-i recunoașteți după forma frunzelor, să deosebiți, de exemplu, bradul de molid și carpenul de fag și apoi puteți să porniți la vânătoare de comori. Frunze, conuri, ghinde și alte mici daruri ale pădurii.